【亞洲最佳50酒吧2025】香港9大上榜酒吧推薦 打卡夜生活熱點

【亞洲最佳50酒吧2025】香港8大上榜酒吧推薦 打卡夜生活熱點

香港的夜晚魅力無窮，世界級的酒吧文化更為這座城市增添光彩。隨著「亞洲50最佳酒吧2025」榜單揭曉，香港有9間酒吧榮登其列，其中大多數坐落於中環，讓這裡成為夜生活愛好者的天堂。若您渴望深入探索中環酒吧或港島酒吧的精髓，Castle One by V將是您的理想下榻之選。這裡不僅提供舒適奢華的寬敞寓所，更配備完善的傢俬電器與高速無線上網，讓您在探索城市魅力後，能夠完美放鬆。透過24小時禮賓服務與專屬客戶支援熱線，您的夜生活之旅將無縫銜接，從探索頂尖調酒藝術到舒適歸返，開啟屬於您的非凡夜色新篇章。

亞洲50最佳酒吧簡介

備受矚目的「亞洲50最佳酒吧2025」榜單已正式揭曉，香港以其獨特的調酒藝術和多元的酒吧文化再次脫穎而出，共有9間頂尖酒吧榮幸入選。這份榜單不僅是對香港酒吧業的肯定，也彰顯了本地夜生活無與倫比的魅力。這些上榜酒吧有8間是落於中環核心地帶，為您提供了便捷的探索路線。

香港8大上榜酒吧巡禮

準備好開啟您的酒吧巡禮了嗎？以下是香港8間榮登「亞洲50最佳酒吧2025」榜單的精選推薦：

The Savory Project

The Savory Project （中環蘇豪士丹頓街4號地舖）以創新鹹味雞尾酒聞名，風格大膽前衛，是尋求新鮮感飲客的理想選擇。步行約4分鐘即可從 Castle One by V 抵達，鄰近大館，夜遊後更可順道打卡，為您的港島夜生活增添一抹獨特風味。

Bar Leone

榮登榜首的 Bar Leone位於繁華的香港四季酒店內（中環必列者士街11-15號地舖），以義式經典風格與細膩調酒技藝，成為品味與格調的極致象徵。每一杯飲品皆蘊藏迷人故事，展現出藝術般的層次與優雅氛圍，值得細細品味。距離 Castle One by V 僅5分鐘步行，輕鬆開啟夜色序章，沉醉於這段充滿魅力的文化旅程。

Quinary

Quinary （中環蘇豪荷李活道56-58號地舖）以分子調酒技術和創意雞尾酒聞名，屢獲國際獎項，為賓客帶來視覺、嗅覺與味覺的多重感官體驗。從 Castle One by V 步行僅需5分鐘，輕鬆融入港島酒吧文化，盡享創新調酒的非凡魅力。

COA

COA（中環善慶街6-10號華善樓地舖）以對龍舌蘭與梅斯卡爾的熱情與創新調酒理念聞名，為賓客帶來層次豐富、充滿墨西哥風情的味蕾享受。這裡屢獲國際殊榮，是感受拉丁美洲熱情與調酒藝術的理想之地。從 Castle One by V 步行僅需6分鐘，輕鬆展開一段異國夜色之旅。

Penicillin

Penicillin（中環荷李活道23號金珀苑地庫）以可持續發展為理念，巧妙運用本地元素與環保材料，創造出極具創意且環保意識深植人心的雞尾酒。從 Castle One by V 步行約7分鐘，沿途可盡覽蘇豪區的藝術氛圍與多元夜色，讓每一次品味都成為一場結合美味與責任的獨特體驗。

Mostly Harmless

Mostly Harmless（西環西營盤皇后大道西110號2樓） 以輕鬆自在的氛圍和實驗精神著稱，主打經典與創新調酒，深受本地文藝青年青睞。這裡不斷探索全新調酒概念與風味組合，為賓客帶來意想不到的驚喜。從 Castle One by V 乘坐的士約需10分鐘，沿途經過太平山街、普慶坊及 PMQ 等文藝地標，盡情感受中上環獨有的藝術氣息與創意活力。

Argo

Argo 坐落於宏偉的香港四季酒店（中環金融街8號香港四季酒店大堂），擁有奢華裝潢與壯麗維港景致，氛圍優雅高貴。這裡擅長以本地食材創作現代雞尾酒，為賓客帶來精緻非凡的品飲體驗。從 Castle One by V 乘坐的士約需11分鐘，是尋求尊貴夜晚體驗的不二之選。

The Aubrey

The Aubrey 坐落於文華東方酒店（中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓），是一家日式摩登居酒屋，結合創意調酒與精緻小食，視野開闊，氣氛獨特。這裡不僅能品嚐多款創新雞尾酒，更可細味美味日式小吃，讓人沉醉於東瀛風情與現代格調的完美融合。從 Castle One by V 乘坐的士約需12分鐘，是尋找獨特夜晚體驗的理想之選。

入住Castle One by V，暢享夜生活

入住 Castle One by V （香港島西區西半山衛城道1號），盡情暢享中環與港島夜生活的無限魅力。無論是展開一場亞洲最佳酒吧巡禮，還是細味中環夜色，從這裡步行即可輕鬆抵達多間上榜名店。現代設計與頂級設施，讓您的夜遊之後擁有理想歸宿。選擇 Castle One by V，您的夜生活之旅將無縫銜接，從探索香港頂尖調酒藝術到舒適歸返，開啟屬於您的非凡夜色新篇章。