銅鑼灣及灣仔服務式住宅週邊的最佳人氣經典火鍋推介

為甚麼銅鑼灣及灣仔是邊爐迷的天堂？

一班人圍着熱氣騰騰的湯鍋打邊爐，是香港最具代表性的飲食文化之一。對於入住 V Causeway Bay 及 V Wan Chai 的住客而言，附近集合了各式高質火鍋熱點。

無論你想品嚐台式養生濃湯、懷舊港式大排檔風味，還是講究地道手切頂級牛肉，入住港島服務式住宅都能讓你隨時輕鬆出發，探索區內美食。

1. 無老鍋：台式養生鍋與招牌冰淇淋豆腐

想吃一頓精緻溫暖的台式火鍋，來自台灣的無老鍋是銅鑼灣區內的熱門之選。餐廳主打招牌麵包豆腐白湯鍋及無老辣香鍋，環境雅致舒適，非常適合商務聚餐或朋友約會。

用餐體驗

必試吸滿濃郁湯底精華的招牌「冰淇淋豆腐」，配搭極品雪花牛肉及海鮮拼盤，口感層次相當豐富。

地址

銅鑼灣糖街 25-31 號 Sugar+ 15 樓

2. 樓下火鍋大排檔：懷舊 70 年代香港風情

走進樓下火鍋大排檔，宛如穿越回 70 年代的舊香港。霓虹燈飾與復古街頭佈置充滿打卡元素，吸引不少長住客及外籍商務旅客帶同朋友前來體驗濃厚的在地火鍋文化。

用餐體驗

主打地道港式湯底與新鮮食材，龍蝦湯底、手工墨魚丸及響鈴炸魚皮均是熱門必點品項。

地址

銅鑼灣駱克道 441 號駱克大廈 A 座地下及地庫

3. 謙記火鍋：地道老字號與手切頂級牛肉

如果你想找在地老饕最愛的傳統火鍋店，鄰近 V Causeway Bay 的謙記火鍋是區內知名老字號。餐廳以高質素時令食材及滋補濃湯見稱。

用餐體驗

手切本地牛肉、炸響鈴及招牌豬肚雞湯底均是老饕必點，食材新鮮且份量充足。

地址

銅鑼灣謝斐道 408-412 號華發大廈 1-3 樓

像本地人一樣滾邊爐：兩個實用貼士

1. 提前預約或選擇宵夜時段

火鍋在香港極受歡迎，特別是秋冬季節。建議提前透過 OpenRice 預約座位，或選擇晚上 9:30 後的宵夜時段，避開人流 peak hours。

2. 叫火鍋外賣回住所慢慢享用

碰上下雨天或不想外出時，區內不少火鍋店均提供外賣外送服務，湯底、肉類及醬料一應俱全。選擇可煮食服務式住宅的住客，可以在居所內輕鬆舉辦溫馨的火鍋晚宴。

打完邊爐，輕鬆步行回到銅鑼灣的家

打完邊爐後，最暢快的莫過於毋須在深夜排隊等的士，只需步行數分鐘便能回到安靜舒適的居所。

對於正在比較香港服務式住宅、短租服務式住宅或灣仔服務式住宅的住客而言，V Causeway Bay 鄰近 SOGO、時代廣場及港鐵站，出行極其方便。若需要更大空間，也可考慮 V Causeway Bay 2 的兩房服務式住宅單位。