湾仔是个充满活力和繁华的社区,融合老香港和现代景点。在繁忙的街道和高楼大厦之间,也是不少茶餐厅(港式茶餐厅)的所在地。这些深受香港人喜爱的茶餐厅提供中西合璧的港式地道菜式。今次,我们将带你踏上一段美食之旅,探索湾仔不容错过的五间必试茶餐厅。
1. 新景园咖喱餐厅
新景园咖喱餐厅是湾仔最受欢迎的茶餐厅之一,位于谢斐道。看店名就知这里最著名的是咖喱,可以配搭猪、牛、羊、海鲜或杂菜,其中必点的是咖喱猪扒饭,大过手掌的猪扒炸得外脆内软,咖喱带有椰香及偏辣,超好味!另一道必试的是干炒牛河,河粉条条分明不油,牛肉亦炒得入味。
必试:咖喱猪扒饭、咖喱牛腩饭、干炒牛河
2. 金凤茶餐厅
金凤茶餐厅位于春园街,是一家老字号,已经为当地居民和游客服务了半个多世纪。金凤茶餐厅以港式早餐而闻名,提供各种新鲜烘焙的菠萝油、鸡批、蛋挞、无冰冻奶茶和沙嗲牛肉面。他们的招牌菠萝油是必试美食。菠萝包松脆有咬口,冻奶茶不加冰,味道香浓!
必试:菠萝油、火腿奄列、沙嗲牛肉面、鸡批、无冰冻奶茶、蛋挞
3. 华星冰室
华星冰室位于谢斐道,是另一家星级推介茶餐厅。怀旧设计的店面,挂满歌星签名的唱片作装饰。主打奶茶、炒蛋多士、红豆莲子冰及脆皮奶油猪仔包等。食材用料绝不马乎,炒蛋使用北海道3.6牛乳,沙嗲牛肉包使用了清真牛肉。
必试:奶茶、炒蛋多士、红豆莲子冰、脆皮奶油猪仔包、叉烧通粉
4. 檀島咖啡室(軒尼詩道)
檀岛咖啡室位于轩尼诗道是另一间屹立数十年的老字号。这家茶餐厅以怀旧氛围和复古装潢而深受游客喜爱。以蛋挞最出名,而拿破仑及沙翁也非常受欢迎!沾上满满砂糖的沙翁外皮脆口,内里松软!拿破仑松脆,忌廉同酥皮的比例刚好,还加上合桃增添口感!
必试:蛋挞、拿破仑、菠萝油、沙翁、西多士
5. 蔷红
深受街坊欢迎的茶餐厅,几乎每枱客人都必点招牌脆皮烧春鸡,即叫即烧,半只已经份量十足,鸡皮咸香薄脆,鸡肉嫩滑而充满肉汁,香口不油腻。餐厅提供手套供客人直接用手享受原汁原味,还附有薯仔沙律、炸薯条、茄汁意粉或饭,好味又饱肚。
必试:脆皮烧春鸡、维他奶红豆冰、极黑猪扒伴带子
常见问题
1. 湾仔这些著名的茶餐厅距离 V 服务式公寓近吗?
V Wanchai地理位置极为优越。比如,金凤茶餐厅和新景园咖喱小厨均位于湾仔核心区,由我们的THE V湾仔服务式住宅出发,一般只需步行 5 至 10 分钟即可到达,让您轻松享受地道美食。
2. 除了传统美食,湾仔茶餐厅还有什么独特菜式?
湾仔的茶餐厅充满创意,不只提供传统港式快餐。如新景园咖喱小厨的咖喱猪扒饭,以大块猪扒及带椰香的咖喱酱闻名,是嗜辣者的必试之选;蔷红的招牌脆皮烧春鸡亦非常特别,即点即烤,皮脆肉嫩,份量十足,适合两至三人分享。
3. 初次到港式茶餐厅有什么要注意?
港式茶餐厅环境较狭窄及热闹,点餐时建议主动询问店员,亦要留意有些地方只收现金。另外,拼桌是常规做法,高峰时段需预备时间候位。
4. 湾仔茶餐厅可以外卖或预约吗?
大部分湾仔茶餐厅都可现场外卖,但只有极少数设有电话预约座位。繁忙时段(早餐和午餐),建议及早到场或避开人潮高峰。